Ο Δημήτριος Τηλεμ. Καραλής (MD, MSc, PhD) είναι ενδοκρινολόγος με εξειδίκευση στην ενδοκρινολογία, το διαβήτη και το μεταβολισμό. Απέκτησε το Πτυχίο Ιατρικής από το τμήμα Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει τίτλο Μεταπτυχιακών σπουδών στη Βιοηθική (Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης). Είναι κάτοχος Διδακτορικού τίτλου στην Ενδοκρινολογία (τμήμα Ιατρικής Ε.Κ.Π.Α.). Επίσης είναι κάτοχος διπλώματος εφαρμογής Βελονισμού υπο την αιγίδα του Διεθνούς Συμβουλίου Ιατρικού Βελονισμού (I.C.M.A.R.T). Έχει διδάξει και συνεχίζει να διδάσκει αρκετά προπτυχιακά μαθήματα (διατροφή, μεταβολισμός, παθολογία, ανατομία, φυσιολογία, φαρμακολογία κ.λ.π.) στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Έχει συμμετοχή σε μεγάλο αριθμό ελληνικών και διεθνών συνεδρίων, συμποσίων και εργασιών. Είναι ενεργός ερευνητής και έχει δημοσιεύσει άρθρα σε διάφορα διεθνή επιστημονικά (με κριτές) περιοδικά. Δραστηριοποιείται σαν ενεργό μέλος στην Ελληνική Ενδοκρινολογική Εταιρεία, στην Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία, στην Ελληνική Εταιρεία Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών, στην Ελληνική Εταιρεία Παχυσαρκίας και στην Εταιρεία Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα. Είναι συγγραφέας του βιβλίου «Βιολογία και Εγκληματική Συμπεριφορά», του βιβλίου «Περιβαλλοντική Βιοηθική – Βιοτεχνολογία. Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα» και του βιβλίου «Dietetics and Nutrition (vol. I)».

Βιογραφικό σημείωμα